KUCHNIA GRUZIŃSKA Z KAJTKIEM PIERZYŃSKIM

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kuchni gruzińskiej z muzyką gruzińską w tle oraz zdjęciami z wyprawy na Kaukaz. Poprowadzimy je wspólnie z Kajtkiem Pierzyńskim, entuzjastą i znawcą Gruzji, pilotem prywatnych wycieczek oraz smakoszem kuchni gruzińskiej.
W kwietniu 2022, tuż po wybuchu wojny w Ukrainie polecieliśmy razem do Gruzji, tak aby z bliska posmakować i popróbować kuchni gruzińskiej. W październiku 2023 powtórzyliśmy wspólną wyprawę eksplorując inną część Gruzji wspólnie. Kajtek poopowiada nam ciekawostki z Gruzji, jak żyją gruzini, jak wynajmuje się auto w Gruzji a także jak je się oddaje ( to bardzo ciekawy sposób !).
Przygotujemy wspólnie :
– Charczo – rozgrzewającą zupę gruzińską , z mięsem, adżiką, pomidorami i ziołami
– Soko ketze – gruzińską przystawkę zapiekane w kamionkach pieczarki z mieszanką serów
– Chinkali – pierożki gruzińskie z rosołkiem, z mięsem wołowo- wieprzowym i z przyprawą chmeli suneli
– Chaczapuri – drożdżowe placki z nadzieniem serowym