Contact event manager
Chińskie jedzenie jest bardzo aromatyczne, a przy tym zupełnie inne niż w pozostałych rejonach świata. W tej kuchni stosuje się charakterystyczne przyprawy chińskie, jak imbir, pieprz syczuański, ocet ryżowy, a także sosy – ostrygowy, sojowy czy hoisin.Charakteryzuje je słodko-słony, słodko-pikantny, korzenny posmak, z nutą fermentowanych produktów.
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kuchni chińskiej, której mieliśmy okazję pokosztować podczas naszej podróży do Shanghaju i Hongkongu. Przygotujemy :
– Bulion z pierożkami won ton, kiełkami, kolendrą i grzybami mun
– Klasyka kuchni chińskiej – Syczuański kurczak Kung Pao z orzeszkami nerkowca, papryką i ryżem
– Smażone sajgonki z ciasta pszennego ( nie ryżowego ! ) warzywne z makaronem ryżowym z sosem śliwkowym lub słodko-kwaśnym
– Mus z mango
– Klasyka kuchni chińskiej – Syczuański kurczak Kung Pao z orzeszkami nerkowca, papryką i ryżem
– Smażone sajgonki z ciasta pszennego ( nie ryżowego ! ) warzywne z makaronem ryżowym z sosem śliwkowym lub słodko-kwaśnym
– Mus z mango
W cenie : wszystkie sprzęty i komponenty do przygotowania dań, herbata, kawa i woda bez ograniczeń, fartuch na czas warsztatów, opakowanie na wynos, skrypt z przepisami.